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【品牌故事】

  蜜匠養蜂場,於二0一一年由蜂場第三代養蜂人尹建敦更名成立。本蜂場位於高雄的大樹區,有著滿山遍野的玉荷包荔枝園,所生產的的玉荷包蜜,是全台荔枝蜜的首選。而鄰近的大崗山龍眼樹林,專門出產全台最香醇濃郁的龍眼,是本蜂場每逢龍眼花盛開時,採集龍眼蜜的絕佳地點。

  本蜂場在60年前就已經由爺爺開始了養蜂的工作,到了父親接手時,積極參與政府所輔導的養蜂專業訓練,提升蜂產品品質。本蜂場出產之高品質蜂王乳遠近馳名,讓日本貿易商聞風組團至本蜂場參觀,並邀請父親至日本演講。也因為父親的堅持與持著,在民國八十九年時,獲得第三屆「專業農家」的殊榮,並受到總統的召見。

  台灣蜂蜜市場上假蜜與合成蜜充斥情況嚴重,民國九十一年起父親擔任「台灣養蜂協會」理事長期間,為了讓消費者能安心購買純正蜂產品,父親積極奔走政府相關單位,終於讓國產蜂產品認證制度建立,國產蜂產品開始享有認證標章。

  歷經數十年的發展,三代養蜂人的努力耕耘下,養蜂場如今傳承至我的手中。從小就與父母親在蜂場中來回穿梭,幼稚園時就學習進蜂場收取王台,採收蜂王乳,如此一點一滴累積父親傳承下來的技術,為的就是將養蜂場的優良口碑延續下去。本蜂場堅持「手工採收,品質維持」的一貫原則,不讓可提升產能,但會破壞營養成份的機器來取代我們努力維持的好品質,這樣做都是為了讓您在享用香甜濃郁的蜂蜜時,多一分安心與健康。

 




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